こんな方に読んでほしい！
- アメリカに来てから日々献立に悩んでいる。
- アメリカ駐在者のリアルな献立を知りたい。
料理は苦手でレパートリー少なめですが、
ご参考になれば嬉しいです！
ひき肉（牛・鶏）を使った献立 9選
- ハンバーグ
- ミートローフ
- ラザニア
- ボロネーゼ
- タコス
- そぼろ丼
- キーマカレー
- 鶏ひき肉と白菜の煮物
- 鶏団子の鍋
アメリカでは合挽肉を見かけないので、贅沢に牛100%のハンバーグを楽しんでいます！また、スーパーでトルティーヤがよく売っているので、家でもタコスを食べるようになりました。
塊肉（牛・豚）を使った献立 4選
- ステーキ
- ローストビーフ
- ローストポーク
- チャーシュー
塊肉がお手軽に手に入るので、オーブンを駆使してよく作っている献立です。チャーシューは多めに作って、ラーメンのトッピングやチャーハンに使っています。
ステーキのおすすめの焼き方は以前記事にしたので、よければご参考ください。
鶏もも肉を使った献立 7選
- 照り焼きチキン
- オムライス
- 親子丼
- 市販アルフレッドソースのパスタ
- 炊き込みご飯
- グラタン
- オーブン焼き
アメリカだと胸肉が高いので、どうせ買うならもも肉を買うことが増えました。オーブン焼きは、切った野菜と合わせて、塩とオリーブオイルでシンプルに味付けしてオーブンで焼くだけ…というパターンが多いです。
サーモンを使った献立 5選
- ムニエル
- ホイル焼き
- バターポン酢焼き
- サーモンのパスタ
- 鮭フレーク
鮭フレークはHマートの安いあらを使って、定期的に作っています！
薄切り肉が手に入ったら… 8選
- 生姜焼き
- お好み焼き
- 鍋
- 牛丼
- 肉じゃが
- 肉豆腐（すき煮風）
- 焼うどん・焼きそば
- 冷しゃぶサラダ
結局、日系スーパーで薄切り肉を買うことも多いです。時間がかからない料理が多いし、やっぱり使いやすいなと感じます。
その他の献立 8選
- 鱈の鍋
- サバの塩焼き
- 明太子パスタ
- カレー
- オレンジチキン（トレーダージョーズの冷凍食品）
- 餃子（日系スーパーの冷凍食品）
- 冷凍ピザ
- 市販トマトソースのパスタ
近くのスーパーで、鱈は皮なし冷凍で売られているため鍋用に買うことが多いです。また、サバはHマートの冷凍状態のものを買って、オーブンで塩焼きにしています。
まとめ
我が家でよく作っている定番献立をご紹介しました。少しでも、みなさんの献立のご参考になれば嬉しいです！
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